Sambal Hae Bee 叁 巴 虾 米

一道很入饭的小菜

无论你是配泰式料理，马来餐，中餐还是小吃都是不错的

它也让我想起婆婆与大姨的厨艺

大姨很喜欢煮辣辣的娘惹菜，可以说每道菜是不辣不欢

有大螃蟹，大虾，鱼，鸡，等

不把人人都辣的呱呱叫，个个都举手赞好吃，是不会罢手的

现在想吃就换要自己动手了

CHOCOLATE DURIAN CAKE

今天的报纸有一则是说：从小懂感恩  长大不越轨

就是教导孩子重视和他人的缘分与感情

要他们一生都将感恩放在重要位置

感恩父母，同事，朋友以及所有帮助过自己的人

（这是一则教养向外看的资讯）

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喜爱吃榴莲的人，应该都会喜欢它

吃一口你会尝到巧克力里带有榴莲的味道

Yummy Yummy

容易学煮菜—鲜 蔬 小 肉 饼

这道菜是不错的，有肉也有菜

我家有三宝都不吃一碟是菜，一碟是肉

比较喜欢吃混搭一起的菜式

食谱来自靓汤靓餸的郭子仁

容易学煮菜—虾仁炒黄瓜

这个菜不错，家里不吃菜的小孩也会吃几口

小时在婆婆家都会吃到，不过婆婆用的不是虾子，是虾米

学 酿 糯 米 酒

在2012年尾，FB里有一个帖子转的很凶，就是。。。釀糯米酒

之前酿过几个食谱，可惜都不是我想要的味道

在FB有个酿酒高手，她教我几招超简单容易的酿酒法

我也不甘落后，带着学习的心态，买齐材料再选得空的日子

就是今天动手咯。

年糕与年高～已补上食谱

年糕與“年高”諧音，有年年高的意思，

象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高，

“年高”还有長壽之意。

听说过，年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，

其後漸漸成為一種春節食品。（资料来自Google)

小时看见外婆围在一个炭炉，上面有个大锅还有一个三角盖

里面放满一个个小小的牛奶罐，罐里有一层香蕉叶装满了糯米浆

需时8个小时才能离开炭炉，当外婆把三角盖打开时，

香蕉叶与年糕的味道已经飘满屋子（现在想起还蛮怀念外婆的手艺）

最近学了一道超快超容易的年糕做法，蒸两个小时即可

挖了一点，才记得拍照

冬 瓜 罗 汉 果

NOXXA Electric Multifunction Pressure Cooker

冬瓜罗汉果（食谱来自 BEE SIM)

材料：

• 1 罗汉果
• 150g 龙眼干
• 500g 冬瓜（切丝）
• 50g 红枣
• 200g 冰糖
• 2000ml 水

Method 做法: 

• 将罗汉果，龙眼干和冬瓜放入电子多功能气压锅內，加入 水，并加入冰糖。
• 盖上锅盖，把气压节扭转向PRESSURE。按选“High Pressure高压”功能，按20分钟。按“On/Off”键开始烹煮，即可。

台 式 可 乐 饼

台式可乐饼，内软外脆又香，小孩最喜欢。

日本芝士蛋糕

哈哈哈，偷懒好像很久了，不知为什么就是。。。。懒

烘炉外表好像也沾满灰尘了，它好像悄悄的向我招手说：

你很久没来动动我了

中秋节刚过，也不懂要做什么吃好

看着一堆食谱，翻啊！看啊！找的

新作品。。没胆试，怕什么。。。就是怕没人欣赏咯，呵呵

那就来最拿手的（日本芝士蛋糕）

它不只外表简单，做法也简单，

可是最累人的是做法的其中一环。。过筛

带了一点请学校朋友吃，大家都很赏脸

孩子也解决了4分之2

如果你有吃过JJ 卖的芝士蛋糕，你就会知道它的柔软度，入口即化

就像广告说的：只容在口不容在手（好像在卖广告）

与孟老师有个约会

八月二十三日，孟老师在巴生有一场教学

托朋友的福，去到巴生见到孟老师

现场有四十多人来听课

看见老师的第一眼，可以用（小巧玲珑，亲切可人）来形容

大概有三至四个小时，老师从没停过手与嘴（边动边说）

也很爱说笑，在现场示范两种甜品

原来要好吃的食物，是要付出那么多心血与时间