2010年10月29日星期五

小学校庆典~儿童节

今天小学庆祝儿童节,孩子都好兴奋
大概一个月之前,孩子就告诉我10月29号学校有庆祝儿童节
我就问二小姐要带什么,二小姐说:什么都不用带,因为在考试期间
有学生作弊,老师不开心罚全班没得庆祝。
我就说:现在是这样说,到最后还是有的庆祝的。
转去问三小姐就说:老师问我能不能赞助蛋糕1kg就行了,
我听后就:啊!蛋糕。。。不是要我做吧!我的手艺有限咧!
三小姐说:那就去外面订咯,老师还说要多多cream的。
我心想,哇。。。还有要求。
好了,到10月28号我在确定二小姐真的不用带食物吗?
二小姐说:老师说可以带食物,不过还是没得庆祝,
在老师进教室之前就要把食物给分好,
哈哈哈,给我猜对了,在最后老师还是软化了,让学生庆祝
不过我就大件事咯,什么材料都没有,要订也来不及了
左想右想要快也容易做的,就只有它。。。。茶叶蛋
跑去买了五包茶叶蛋茶包,再买了四托蛋。。大概120粒
噢。。我的天,我的厨房从没如此大阵仗过
开了两个炉用了两个大煲,还要煮熟蛋,一个半小时才结束

。。。。。。。。。。。。。。。。。

今早鸡还没啼,两个人就起身了,噢。。平时要我叫才会起身的
我也搞到整晚太兴奋没睡好,好了,洗刷一翻后
就开始打包茶叶蛋,又是一轮的打仗,十五分钟就包好进箱
出门去咯。。。。



这是三小姐带去学校的蛋糕,茶叶蛋就没拍到照片

2010年10月27日星期三

南瓜乳酪条


这是南瓜乳酪条,食谱来自薛妃娟美味糕点新主张
第一次弄表面好像与食谱的不一样,薛老师的是金黄色
我的就焦焦的颜色,好懊恼哦!
旁边还有破裂的痕迹



看见失败的杰作心情大受影响,心想切开看看里面是怎么的样子
哎,除了表面不像薛老师的作品,切开后看见里面却很美
吃起来不会很腻,而且饼底是用Oreo饼干作的很香
我用七寸的四方模刚刚好一盘
把它分了六份,送了五份给朋友做我的白老鼠,哈哈哈。。。
没办法,家里的小孩已经吃怕cheese做的食物了
这一次失败了,唯有等下一次再接再厉咯!嘻嘻。。。


2010年10月24日星期日

上学去咯

一早十点跑去上(传统古早味)课,学的是小帽子传统印尼千层糕
学生不多只有 7个人,首先做的是小帽子
Chef说先炸小帽子在炒馅料,两样东西都要等它冷后才能合在一起
要吃的时候才能合在一起,不然小帽子会变软
我们看见出来的成品不是很抢眼,就提议放些红色辣椒丝



第二道菜是传统印尼千层糕
这个糕很耗时间,也很浪费蛋白
Chef做了一个六寸的千层糕,就用了三十粒蛋黄,只用两粒蛋白而已
听到这里我就头晕了,二十八粒的蛋白怎么办
我不下厨做菜,拿来做蛋糕还是饼干又没食谱,真头晕
Chef还抓不到火候,所以下层给烘焦了



虽然底部有点焦,只要把它切掉就没大碍咯
这是Chef教的,算一算都有二十几层用了一个半小时来烘
全程是Chef一人动手哦,看见她忙,我们就坐在哪看真的好无聊
当Chef分小帽子千层糕给吃时,hmmmmm真的很好吃
该脆的就脆,该油的就油,该松的就松,该香的就香



2010年10月21日星期四

莫名其妙

今早我遇到一件好笑又莫名其妙的事
今早把孩子送上学后我就独自在家,刚好家里的门铃又坏掉了
当我准备要出门的时候,看见五个大汉在我家门外
当我看着他们时,他们同时也看着我,两方都不作声
突然左边隔壁家的人统统跑出来与那五个大汉在~讲数
我不理哪么多就出门去了。
回到家右边的邻居就告诉我,今早左边邻居的车差点给人拖车
因他们没供几期车费,而且那班大汉还敲错门,他们来敲我家门
呵呵,我就说难怪那班人怎么会在我家门口
有时有些事与自己无关的,偏偏它会与你纠缠不清
有个相识的人,在你对面站着却看不见对方
哎。。。好无奈

2010年10月12日星期二

我家三小姐的生日

10月10号是我家三小姐的生日
三小姐等这一天的到来已经很久了,话说回一个半月前
三小姐的二姐刚开了12岁生日party,邀请了两边家的家人
亲戚也问起还有哪个孩子还没过生日呢!
我就说只剩三小姐,人人都问她要不要也来开个party
她很害羞的说不知道,日子一天天的过去
终于10月10号来临了,刚好是星期日
一早,爸爸带着一家出门,不知要往哪里去小孩就说去Lot 10,好吧!
上一次爸爸答应带我们去(十号胡同)吃饭,结果没去现在就实现吧!



好久没来这个地方了,还记得十四年前我因为工作的关系经常在这出现
现在的四周都变得不一样了,
第一次来到(十号胡同),里面的装潢很colourful
我们叫了泰式炒饭,好大一碟都吃不完
过后,走到一间新开的Fahrenheit,大姐告诉我这间Centre叫(飞轮海)



再往前走就到Pavilion,哇。。。好大的三个碗噢
再往前走看见有婚纱展,有很多林林种种的商店
走到很兴奋的时候,小孩喊着要回家,真是扫兴




在回家途中,三小姐才想起还没买蛋糕
一路走一直想哭的样子,回到家还是一副心事重重
她见没人理她,就坐在姑姑为她做的蛋糕前吃蛋糕
到了晚上出门去吃饭,也不见谁谁有表现,
在回程才带三小姐去买蛋糕,这个时候就见到她的笑容