上学去咯

一早十点跑去上（传统古早味）课，学的是小帽子和传统印尼千层糕
学生不多只有 7个人，首先做的是小帽子
Chef说先炸小帽子在炒馅料，两样东西都要等它冷后才能合在一起
要吃的时候才能合在一起，不然小帽子会变软
我们看见出来的成品不是很抢眼，就提议放些红色辣椒丝



第二道菜是传统印尼千层糕
这个糕很耗时间，也很浪费蛋白
Chef做了一个六寸的千层糕，就用了三十粒蛋黄，只用两粒蛋白而已
听到这里我就头晕了，二十八粒的蛋白怎么办
我不下厨做菜，拿来做蛋糕还是饼干又没食谱，真头晕
Chef还抓不到火候，所以下层给烘焦了

虽然底部有点焦，只要把它切掉就没大碍咯
这是Chef教的，算一算都有二十几层用了一个半小时来烘
全程是Chef一人动手哦，看见她忙，我们就坐在哪看真的好无聊
当Chef分小帽子和千层糕给吃时，hmmmmm真的很好吃
该脆的就脆，该油的就油，该松的就松，该香的就香