2010年6月23日星期三

7风蛋糕


我终于成功了,这两个7风蛋糕做了两年终于成功啦!
虽然不是很美,起码我已经作出成品,开心到~~无法形容,
有人告诉我要学蛋糕先学7风蛋糕
当时我就不明白,我就问那个人~~为什么呢!
他不解释,叫我自己去摸索,我一摸就两年了
每一次要动手做7风蛋糕时心情都会大起大落
为了要学会做7风,我跑去上烘焙班,到处的问人
还是一样滴~~失败
两年前在学7风,两年后还是在学7风,
好奇怪,甜品,饼干,不用打得像7风一样轻的蛋糕我都会成功
在这学校假期里很得空,看见网上有很多厨友都有做过7风蛋糕
还很成功,为什么我不能呢!也不想太多就再试试看能否成功
做了一个星期还是失败。
两天前,我还很奥脑,就找个朋友申诉,她听后竟然教我
试试用柚子叶洗一洗那个7风模,当我听后觉的很滑稽
不知为何我又会跟着做,哈哈,第二天就试一试
果然给我成功了。

2010年6月14日星期一

端午节



过两天端午节到了,昨天在马六甲刚回到家,晚上就要回家婆的家吃饭,
在繁华的吉隆坡每家每户为了要全家人一齐坐下吃饭都会提早过节日,
我家也不例外,回到家婆的家看见大粒的粽子,口水流了一点
我发现家里有老人家时,无论是什么大日子,一定有好东西吃
在娘家已经有三个很会煮食的大人不在了,妈妈还在,她也很会煮菜
好奇怪,人人都说母亲很会煮菜,孩子也差不到哪里去,
可是我就一点都不会煮菜,只会吃而已,到底是基因的问题还是我不够聪明??

2010年6月11日星期五

香橙棉花芝士蛋糕

这是香橙棉花芝士蛋糕
学校放假两个星期,孩子的爸准备带一家人出外走走
明早出发,可能太久没出远门那我就想想需要带什么出门
吃的除了三文治,即食面,也不知道要带什么好不是怕找不到吃的,
翻翻冰箱给我找到芝士还有苹果,橙,火龙果
想了好久,最后选了橙和芝士,
在烘的时候整个屋子都飘着蛋糕的香味刚刚烘好出炉了,
糟糕蛋糕不出模,我一时大意不知道忘记什么了
我惟有一试,把蛋糕放进冰箱,等看明早能否脱模

2010年6月8日星期二

Kid's cup cake (儿童杯子蛋糕)


去学做翻糖之前还一直问东问西,现在好像没问题好问咯,
看她多开心


一个是大姐弄的,一个是小肥肥弄的,回到家还一直问,
大姐的美还是我的美,说下说下她竟然吃了三个,哇咔咔。。。


这是chef帮她们准备的材料,还有完成品,左边是大姐的
右边是小肥肥的


到最后来个大合照
这个class还有记者来采访哦,不过还不知道是哪家报纸还是杂志??

败家1





这些都是我在五月里败的一部分
好奇怪,在逛街的时候一定有一种心态
就是~买东西
看见希奇少有的物品一定想要拥有它
拥有后又不见得会用它
要是不买,过一段时间又不怎么记得它
哈哈,另一半经常叫我眼看看就好,心不要动
他说:不是吝啬,是家里已经没什么空位给我摆放了
想想又好像对哦,刚搬进来住时
感觉屋子很空,才五年时间我就已经把屋子给填得满满了
想起每年要大扫除就头疼,要不是家里有几个宝帮忙
噢,想都不敢想咯 !

2010年6月6日星期日

Tiramisu



今早作的甜品Tiramisu,谢谢巨无霸供应的食谱
这甜品我找了很久,前几天看见巨无霸有这食谱
研究了一番,觉得还蛮容易,就买齐材料打算今早动手
说容易,看也容易,做起来就不是那么容易
开始动手时就有几个人在我的身边转来转去
妈妈在做什么,妈妈要吃早餐吗,妈妈几时做好我们要出门了就等你而已
哇,我都快疯了,不理了竟然准备好了材料
就告诉他们要出门的话就要让我先做好这甜品才可以出门
不然就在家不出门,个个就很听话的等
一个小时后就作好啦!
在晚饭前吃了一杯,原本肚子好饿吃了Tiramisu就饱了
哎哟,等下不知还能吃得下饭吗?