2011年1月6日星期四

年饼~1


新年快到了,看见人人在赶年饼

我还在悠哉游哉的在过每一天

孩子问我 : 妈咪,为什么你还不做年饼呢!

每年的这个时候你都在做年饼咧!

我说: 因为我的身体生了虫虫咯,(孩子很惊讶)

嘻嘻,是懒惰虫啦!

好吧,就选今天先做着一种饼干吧!

这饼干很香巧克力味,名叫(浓情巧克力饼)

它的味道与口感有一点像外面卖的那个牌子

只有5 成像而已,还没达到10 成

它也是我的赚钱饼干之一

不过今年我不打算赚年饼钱(不是太高傲,是想休息)

只是想做一点饼干自家吃和送点给朋友而已







食谱

材料A
  • 牛油——250g
  • 幼糖——200g
  • 云尼拉——1/2小匙
  • 鸡蛋——1 1/2粒
  • 咖啡精——1/2小匙
材料B
  • 面粉——400g
  • 可可粉——4大匙
  • 发粉——2小匙
材料C
  • 巧克力粒——200g
  • 夏威夷果——100g (切碎)
做法
  1. 将A 料打匀,加入B 料搅拌均匀,最后加入C料拌匀。
  2. 用茶匙将混合物逐粒放在烘盘上,用180c 火烘15-20分钟至饼干熟。
  3. 取出待冷,便可收藏。
备注:可用烘香的杏仁,腰豆,花生米,核桃来代替夏威夷果。

8 条评论:

  1. esther,可以教我吗?看起来好吃!

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  2. 看起来好像“肥猫啊猫”哦~

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  3. 看起来很不错耶。。小朋友一定超喜欢吃的~ ^^

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  4. ariescovis
    私底下教你没关系,做好了你可要请我吃的哦。

    tracy
    它是Famous Amos 出产的饼干其中之一(味道)
    肥猫阿猫的食谱是用核桃,我的是用Macadamia .

    Vernice
    对,昨天边做孩子边吃,1k 的材料给吃掉一半去了。

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  5. 巧克力饼,我最爱!!

    我还没做年饼哦!1月21号会开始做,做一些送亲戚朋友。

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  6. hi,我越看越是喜欢你这些一pat-pat,不用造型的饼干。
    怎么样私底下?电话?msn?email?
    我的电话013-769XXXX。
    msn/email-ariescovis@hotmail.com
    ym-ariescovis@yahoo.com

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  7. 5。。。55555~~~~我没有夏威夷果????
    烘培店买?

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  8. ariescovis
    不一定要夏威夷果,可以用其它果类来代替。

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