2010年11月13日星期六

上课咯(2)


刚刚上烘焙班,好累喔!

为什么会累呢!因为只是坐在那边听课,坐都坐到累咯!

只有 Chef 在动手,Chef 不只是动手还动口,要一直解释,

在场有马来同胞,Chef 还要用双语解释,

Chef 还给我们搞到晕头传向,有个材料参完在一起煮到一半

Chef 才发现不对劲,怎么办,又要从新煮过咯,哈哈哈!

在班上又认识了几个厨友,还约定明天再去学面包

我把上次Chef 教的印尼千层糕带去,叫Chef 给个意见

Chef 拿上手看看就说:蛋糕厚了点,味道对了,口感还可以

刚开始做已经是很好了,听到Chef 这样说我好开心 ,

这是香蕉焦糖巧克力蛋糕还没分切的蛋糕



分切后的蛋糕,没想到这蛋糕很好吃

其实这个蛋糕有很多步骤,很多工,

要放很多心才能做的美美喔!



这是迷你巧克力泡芙

Chef 做了两种味道的泡芙,有巧克力,有糖粉在表面的

里面的馅是一样的,这种泡芙要冷藏才好吃




这是迷你水果挞,最简单,最快的

不用两下子就搞定了


2 条评论:

  1. esther,棒!你真棒!你做得很美!
    有得上课是很幸福的一件事!
    你要加油!加油!

    回复删除
  2. ariescovis~
    有课上真的很幸福,前两天我的心情不好,
    上课后整个人都开心很多了,
    你也要。。加油。。加油。。

    回复删除