端午节～学裹粽

每年的端午节，看划龙舟，吃家人裹的粽子 ，是多么的幸福

妈妈却不懂得裹粽子，因为外婆在的时候都是外婆一手包办

记得小时候外婆会裹咸肉粽，碱水粽还有nyonya 粽

外婆的厨艺不只绑住外公的胃，孩子的胃，连孙子的胃也给绑住了

可惜没有人能接外婆的棒，真的很怀念外婆的味道

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今年我选择亲手裹粽子，有个老师应大众要求开了一堂课

“ 新手学裹粽 ”

看大家都下手学裹粽，连马来人都来学

每个人都很专心也学得很开心

老师把我专心学裹粽的样子给拍下来

也谢谢“彩燕”亲自教我

大家在学习时，有老师在旁可以问问题，包的不美有老师接手，

可是，当我准备好材料要包时，才知道手型不对，材料过满绑不紧

在不知如何是好时，枕边人提醒了我，既然包的满就绑不紧

不如包小一点，待熟悉了再包大一点，手型不对可以回想老师是怎么教的

只要不急不操，一定成功的

第一次裹的应该还可以吧。

这是nyonya粽

这是白白的咸肉粽

第一次炒米，颜色不够黑，

第二次炒米，味道太咸

第三次炒米，颜色与味道刚刚好

妈妈知道我学裹粽，很开心的说：你终于肯学厨艺了

小时你不肯进厨房，还怕你嫁人后不会煮两道菜

现在不用担心了