又来上菜咯

今天不想吃白饭，找了一种新式炒饭

这炒饭也是材料少，容易又快

加了吞拿鱼，吃起来感觉真的很象日本式炒饭

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食谱来自YumYum

材料

• 油～3 大匙
• 蒜茸～1 小匙
• 蛋～2 粒 （打散）
• 白饭～3 碗
• 罐头吞拿鱼～1/2 罐

调味料

• 盐～1/2 小匙
• 胡椒粉～1/4 小匙
• 青葱～1 棵 （切粒）

做法

1. 材料要准备好
2. 烧热油爆香蒜茸，加入蛋炒散。
3. 加入白饭和调味料大火炒匀，最后加入吞拿鱼和青葱粒炒匀，即可上碟享用。

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只是炒饭又好像不够，刚好昨天有买到蔬菜

就找找食谱看，这菜式里有肉有菜，也不错哦

食谱来自新新饮食

材料

• 炸油～1 杯
• 腰果～50 g
• 姜～5片
• 蒜片～1/2 大匙
• 鸡腿～1 只 （去骨，切条）
• 少许云耳（浸软）
• 红辣椒～1 条（切块）我用红甜椒
• 西芹～2条（去纤维，切片）

调味料

• 蚝油～1/2大匙
• 生抽～1/2大匙
• 盐～1/4 小匙
• 糖～1/2 小匙
• 胡椒粉～少许
• 水～3大匙
• 粟粉～1/2小匙（加入1大匙水，打芡用）

做法

1. 材料要准备好
2. 将1 杯油倒入锅里，腰豆放在冷油中，开火加热炸至微黄色即可，捞起沥干油分。
3. 留一大匙油，爆香姜片和蒜片，加入鸡肉炒香。
4. 加入调味料（除了粟粉）和云耳小火焖2分钟。
5. 最后加入红辣椒，西芹和腰果炒匀，打芡即可上碟享用。