2012年1月31日星期二

年 夜 菜

第一年与妈妈肩并肩一起下厨,在妈妈的教导下也学到一些技巧

这是在家婆家学不到的,也不懂为什么

今年的年夜菜式很美,很讲究

算得上是大鱼大肉,人不多只弄几个菜而已

这是我和妈妈一起动手做的喔

每一年年关一到,妈妈就有很多感慨

感慨只有一对好字,一个已嫁,一个未娶

已嫁的不能在娘家吃年夜饭,不能在娘家过夜

未娶的就只会在女友家吃饭,天未亮都不回家

经常嫌生太少,家里不够热闹

感慨外婆与婆婆都不在,热闹也跟着不在了

我就经常告诉妈妈:不要嫌,人有你有就够了

我心知妈妈怕老怕寂寞,我会尽量回家的


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以下的菜式给它起了个名字



金碧辉煌


珍珠小丸子


鸭歲添寿


纪子桂花糕


花开富贵


6 条评论:

  1. 真是出得大场面的年夜饭!你妈妈好能干!

    曾几何时,巧思外婆也像你妈妈那样,嫁出去的女儿不能在娘家过年,娶了媳妇的儿子只会往他老婆外家跑。唉!讲起都心痛。有时间多陪陪妈妈吧!世上还是妈妈最亲的。

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  2. 谢谢巧思妈咪的赞赏,我妈妈是做 buffet 的煮厨,什么菜式都要有色,香,味缺一都不可

    连我学做菜,她也要我做的美美,你说的对,妈妈是最亲的。

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  3. 那你要多回娘家跟妈妈学学,我再来跟你学。哈哈!

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  4. 哪里,哪里,您的手艺比我妈咪的还要高超

    我也需要多多向你学习。

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  5. 哇!!你煮年夜饭真的可以和外面比。你手艺赞。

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    1. 谢谢你的赞赏,这年夜饭不是我一人做的,是妈妈做煮厨,我做帮手而已。

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