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2014年7月29日星期二

黑糖姜母茶

初体验。。。黑糖姜母茶
在本地没看过它的踪影
在一次旅行看到它的踪影,已经迫不及待买几包回来
很快喝完了,一直等,等,等。。。
等什么?不就等它的出现咯。

谢谢(厨房角落)终于让我等到食谱,不用再等。 8)


2014年3月16日星期日

智能气压锅~自制香浓南瓜汤

每次买南瓜一定会买一粒的,
看见切过的南瓜总是买不下手
切过的南瓜其实不会很贵,
只是感觉不卫生
上次一粒南瓜只用了四分之一,
剩下的四分之三就弄了。。。。南瓜汤
食谱来自:曾美芯老师


2014年3月15日星期六

智能气压锅~南瓜焖饭


最近都在配水,人人都为储水而忙(我也不例外),超累人的
真是希望煮一锅菜饭,不费吹灰之力也不费水的
真好,美芯老师教了一道有菜又有肉的饭
今天就是它了(南瓜焖饭)


食谱来自:曾美芯老师

2014年2月25日星期二

智能气压锅~马铃薯炒肉碎,粒粒皆小炒,紫菜瘦肉蛋花汤

从报纸学来的一道菜(马铃薯炒肉碎)
我用智能气压锅煮,效果不错
马铃薯没烂烂,也不需炸马铃薯

材料:
马铃薯~500g
猪肉碎~100g
姜片~4片
蒜茸~适量
食油~2汤匙
清水~1汤碗

调味料:
黑酱油,蚝油,白糖,生抽,盐~适量

做法:
1)准备电子多功能气压锅,选用Stir-fry功能,在内锅烧热油,爆香姜片和蒜茸
之后放入猪肉碎炒匀。
2)加入马铃薯,煮至半熟或出味。
3)放一汤碗清水,蚝油,生抽,白糖搅匀,焖至软。
4)加入适量的盐,黑酱油搅匀,即可盛碟。

2014年2月7日星期五

娘惹酸辣菜

年。。也快过去了
除夕到年初二都有留下一点点的肉
我打算把它们集在一起。。煮成酸辣菜

跑去找找食谱看,给我找到娘惹菜有教这道菜
因是上学天,没时间看火,唯有用省时的气压煲
说真的,怎么样煮都不够火炉煮的好吃
孩子说:味道。。有点不够。(还是吃了很多哦)