2013年10月10日星期四

椰香煎多凉粉燕菜


很久很久没弄过燕菜了,感觉有点生疏

记得有一次也弄过这款,是两层燕菜

这次是有个妈妈级的朋友,为了替孩子找生日派对的食物

突然问我会弄什么样的燕菜,可是她只是问:爽

没关系,就算我弄了出来,也可以请师奶们吃个开心

不过,这次我加多一层凉粉的,是三层

从准备到完成只需一个小时而已



2013年10月8日星期二

月饼~2013

嘻嘻。。。中秋已经过了大半个月,现在才来上我的经验

每年的中秋节前两个月市面上都有很多林林种种的味道月饼

每种月饼,每种味道都可以让你喜欢与不喜欢

我呢!在这两年里,都亲自动手弄点月饼来过节

孩子都比较喜欢JELLY月饼和冰皮月饼

今年,我没打算弄冰皮月饼,所以跑去外面买

只弄了几款以下的月饼,味道不错,比起外面买的更好吃。

巧克力豆仁燕菜月饼

汤水~雪蛤雪梨雪耳罗汉果煲瘦肉


今天煲 ~雪蛤雪梨雪耳罗汉果煲瘦肉

这款汤适合~体虚肺热,痰多咳嗽

食谱来自:煲汤达人(吴吉琳)

2013年8月20日星期二

汤水~南瓜番茄薯仔山楂煲瘦肉





好像很久都没有碰到新式汤水了

煲来煲去都是些西洋菜汤,莲藕汤,老黄瓜汤等

最近走书局看到一本(150道营养好汤)的食谱

今天学了一道南瓜番茄薯仔山楂煲瘦肉,幼儿专属汤品

味道是酸酸甜甜很开胃,起初还怕没人喜欢喝

一人喝一碗汤后没想到还要添加,可是分量刚刚好

2013年8月7日星期三

肉松蛋糕卷


今天看过一句话(生命因您而丰盛)

您当天的赞美,让我一直记到今天。

难忘的不是您的赞美,而是您对我的肯定。

(我觉得很有意思)

写这篇文章的作者,是描述有一位老师,她很用心的教导每一位学生

她的大爱与无私精神,让已经离开学校的学子,纷纷回母校探望老师

老师的一句赞美与肯定,现在连作者也成为老师了

(故事太长,我就长话短说了)

【好好活,别生气】



借用网路的图片


【好好活,别生气】

2013年6月30日星期日

马蹄糕啊!马蹄糕

马蹄糕啊!马蹄糕

有时在外吃饭,会有个安哥或安蒂捧着一些甜点

里面也有马蹄糕,我一定会买回一盒,这是我的最爱哦

很想自己试试弄马蹄糕,在没人教导下,买齐原料跟着食谱煮

结果丢了两次


2013年6月27日星期四

学瑞士卷

蛋糕卷。。。瑞士卷。。。

学过(DEMO)。。也不懂几次了,每次回到家。。却从没动过手

这一天又跑去学瑞士卷(是HANDS ON CLASS)的却有所不同,

在台下看不是一看就懂,反而要亲自下手就能清楚的知道,重点在哪!

2013年6月3日星期一

蓝 莓 相 思 蛋 糕


已经拿了很多BLOG友的相思食谱

可惜。。。懒虫一直粘着不肯离开我

刚好这两天要窝在厨房裹粽子

在等待煮熟粽子的同时,动动手来个。。。蓝莓相思蛋糕吧

2013年6月1日星期六

第一次给孩子的生日蛋糕

上课学蛋糕交出去的学费也不少

但是要做给孩子的蛋糕还是第一次,亲手做的生日蛋糕

没有华丽的外表,可是对一个小孩来说已经有吸引力了